用小零食自制冰棒,今年夏天吃个够

来源:美食工场作者:2017-05-15 查看数0评论0

夏天来了每天只想大口吃冰

今天给大家带来几款自制冰棒配方

做些冰冰凉凉的小可爱

然后一口把它们吃掉

让小零食秒变夏日消暑神器

汽水QQ软糖冰棒

汽水饮料 /  QQ软糖

先将适量橡皮糖放入冰棒模具中,倒入汽水饮料,放入冰箱冷冻下就搞定啦~

巧克力坚果香蕉棒

香蕉 / 巧克力酱 / 坚果

碎椰蓉 / 蔓越莓干 / 炼乳

1.香蕉去皮插入冰棒棍,裹上一层巧克力酱2.撒上坚果碎、椰蓉、蔓越莓干3.淋上炼乳点缀4.放入冰箱冷冻后就能享用~

香蕉去皮切块串成串淋上酸奶,再撒上面包糠冷冻后也很美味哦▽

蜜桃优格冰棒

乳酸菌饮料 / 新鲜桃子

将新鲜桃子洗净切丁,在模具中倒入乳酸菌饮料,投入桃子丁,放入冰箱冷冻后即可食用

桃子也可以替换成其他水果▽

还可以将乳酸菌饮料与蓝莓酱混合放入蓝莓果粒后入冰箱冰冻▽

酸奶果汁冰冰乐

各种果汁 / 酸奶

先将适量果汁倒入模具中,再倒入酸奶,放入冰箱冷冻后即可食用

各种水果切片直接搭配酸奶放入冰箱冷冻这也是一种吃不腻的选择▽

蛋糕冰棒

奶油:450ml奶油 / 50g砂糖 / 4g香草精

法国丝绸派层:

120g无糖巧克力 / 360ml奶油

240g糖粉 /  220g奶油奶酪(软化)

饼干层:

160g全麦饼干 / 25g黄油(融化)

25g砂糖 / 60g奶油奶酪(软化)

1.奶油:打发奶油,积极膨胀后,加入糖和香草;打发到蛋白坚固有光泽,提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲

2.法式丝稠派层:

(1)将巧克力放微波炉加热,融化后放一旁冷却

(2)打发软化的奶油奶酪

(3)加入糖和冷却后的巧克力,拌匀

(4)打发至顺滑,如下图所示

3.全麦饼干层:将全麦饼干、黄油、砂糖和奶油奶酪放入食品料理机中搅拌均匀

4.混搭:

(1)将法式丝绸派雪糕倒入冰棒模具,留下空间给饼干层

(2)将全麦饼干的混合物倒入模具,装配完成

(3)插入冰棒棍在每个模具放在冰箱冷藏,过夜

(4)第二天,取出模具放入水中,能帮助我们顺利取出蛋糕(5)顶部放上打搅好的奶油

小贴士:

1、冰箱冷冻时间7小时左右,冻上一晚就好啦~

2、想要萌萌哒的造型,可以借助各种模具

3、别把模具倒太满,冷冻后会胀大造型就不好看

编辑:李馥含
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