烘焙金黄面包卖相诱人了,味道更是无敌~

来源:蛋糕的做法大全作者:2018-05-08 10:05:08 查看数0评论0

学做什么甜品好?

烘焙椰蓉卷卷面包——金黄色

烤的时候满屋子的椰香奶油香

真也是醉了,卖相太诱人了

味道更是无敌哦~

看着椰蓉被烤的金黄

没等到晾凉就吃了一个

超级香的面包

爱椰蓉的一定不要错过

用料准备

高粉--210g       低粉---56g       奶粉--20g         细砂糖---42g       盐---1/2茶匙     酵母---3g       全蛋---30g        水---85g       汤种---84g        无盐黄油---22g

椰蓉内陷:无盐黄油---30g       糖粉---30g       全蛋---30g       椰蓉---80g            牛奶---20g          奶粉---20g

制作步骤

1、把原料混合

2、面团1次发酵完成

3、分割成8个50g,2个60个,椰蓉馅儿分成8个20g,2个25g

4、面团静置15分钟后,擀成长方形,均匀的抹上椰蓉馅儿

5、卷起来,两头需要捏紧哦

6、从中间剖开成两半,尽量剖的均匀点哦,一头需要切开,另外一头不用哦!

7、切面朝上,2边卷起来,尾巴处需要捏紧

8、装入模具中,进行2次发酵,38度45分钟

9、放进烤箱,180度20分钟

编辑:李馥含 | 审核:阿梅
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