一口感受冰火两重天的泡芙 在家也可以做

一口感受冰火两重天的泡芙,自己在家也可以做

来源:网络作者:2018-05-10 09:05:10 查看数0评论0

你吃过泡芙,你肯定也吃过冰淇淋,但是你不一定吃过冰淇淋泡芙。香浓的泡芙夹着凉爽的冰淇淋,吃一口,你会爱上它~

「冰淇淋泡芙」

准备材料

黄油 / 盐 / 糖 / 水 / 低筋面粉 / 鸡蛋 / 冰激凌

制作步骤

1、60g黄油切小块、1.8g盐、3.5g糖、180ml水在锅中加热至沸腾,关火,倒入90g低筋面粉搅拌。

2、开火加热至面糊成面团且不粘锅的状态,盛出。

3、分几次倒入3个鸡蛋的蛋液,搅拌至刮刀提起时,面糊呈倒三角状。

4、倒入裱花袋,在铺了油纸的烤盘上挤出小团。

5、烤箱预热200度,烤15分钟膨胀后,调至170度烤10分钟。

6、横着切开,夹一些冰激凌。

撒上糖粉,冰火泡芙完成。

编辑:李馥含 | 审核:阿梅
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