奶盖奶茶 健康无添加 还是自己做的好喝

奶盖奶茶,健康无添加,还是自己做的好喝~~

来源:网络作者:2018-06-14 查看数0评论0

食材:

立顿红茶1包;糖粉适量;开水适量;

糖少许;淡奶适量;淡奶油适量 ;

做法:

- step 1 -

在大碗里放入茶包,用开水冲开

- step 2 -

茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,

- step 3 -

我用的淡奶特写

- step 4 -

在调好奶茶里面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),搅拌均匀,放在冷藏室冷藏,时间段的话可以冷冻

- step 5 -

这个时候开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中

- step 6 -

加入少许糖

- step 7-

用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档

- step 8 -

打发到可以裱花有纹路的状态就可以了,如图。不要打得太软或者太硬

- step 9 -

最后,在杯子里先倒入奶茶,再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面,挤在奶茶上面就可以了。

- step 10 -

炎炎夏日,奶盖奶茶绝对是最好的选择哦~

--小贴士--

1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦,口感会不一样呢。淡奶油最好也不用哦

2.奶茶上面的奶盖是用淡奶油打发的,淡奶油不能打的太硬,否则会出现油水分离哦,打得太软了也不能挤出图案了。

编辑:李馥含 | 审核:阿梅
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